Dinner
This is the page description.
Dinner
BITES TO SHARE
OESTERS 3, 6 or 12
Fine de Claire, mignonette
7
Ciabatta, kruidenaioli
Ciabatta, herb aioli
7
16
Jamon Iberico, cornichons
16
9.5
Piementos de Padron, Maldon zeezout
Padron pepper, Maldon seasalt
9.5
11.5
Croquetas de Bacalao, ravigotte
Croquetas de Bacalao, ravigotte
11.5
14
Rilettes, zuurtjes, brood, compote
Rilettes roulette, pickles, bread, compote
14
Voorgerechten / Starters
9
Franse uiensoep met een gegratineerde kaascrouton
French onion soup with a gratinated cheese crouton
9
11
Bisque de Homard met rivierkreeft en basilicumolie
Lobster bisque with crayfish and basil oil
11
14
Bospaddenstoelen op toast met een gepocheerd eitje en Parmezaan
Wild mushrooms on toast with a poached egg and Parmesan
14
15
Gefrituurde camembert, gewelde rozijnen, balsamico uitjes, pecan noten
Fried camembert, soaked raisins, balsamic onions, pecan nuts
15
17
Hert pastrami, cepes mayonaise, gefrituurde oesterzwam, pecorino
Venison pastrami, ceps mayonnaise, fried oyster mushroom, pecorino
17
19
Garnalen cocktail, avocado, bloedsinaasappel, cocktailsaus
Prawn cocktail, avocado, blood orange, cocktail sauce
19
16
Coquilles met een crème van pastinaak, beurre de Paris en pastinaakchips
Scallops with parsnip cream, beurre de Paris and parsip chips
16
14
Steak tartaar préparé met kwartelei en brioche
Steak tartare préparé with quail egg and brioche
14
19
Mixed starters, selectie van voorgerechten, vleeswaren, kazen en brood
Mixed starters, selection of starters, charcuterie, cheeses, and bread
19
Hoofdgerechten / Main courses
19
Ravioli met ricotta en spinazie, concassé van tomaat, beurre blanc met spinazie en pangrattato
Ravioli with ricotta and spinach, tomato concassé, beurre blanc with spinach and pangrattato
19
19
Pappardelle pasta met ragù alla salsiccia en Pecorino
Pappardelle pasta with beef ragù alla salcsiccia and Pecorino
19
27
Doradefilet met aardappelmousseline, gesmoorde venkel met zeekraal en beurre blanc
Sea bream fillet with potato mousseline, braised fennel, samphire, and beurre blanc
27
24
Confit de canard met linzen en een vijgenjus
Confit de canard with lentils and a fig gravy
24
29
Flat iron steak met een rode kool stamppot, en een rode wijn-appeljus
Flat iron steak, red cabbage stamppot and red wine and apple gravy
29
24
Steak tartaar préparé met kwartelei en brioche
Steak tartare prépared with quail egg and brioche
24
18
Palmette Burger, dubbele smashburger met little gem, augurk, gebakken uitjes, cheddar en hamburgersaus
Palmette burger, double smashed burger with little gem, pickles, fried onions, cheddar and burger sauce
18
Sides
5
Verse friet, mayonaise
Fries, mayonnaise
5
7
Baby caesar salad
7
Desserts
7
Affogato, vanille-ijs, espresso, crumble
Vanilla ice cream, espresso, crumble
7
14
Chocolademousse, chocolade ijs en gekaramelliseerde witte chocolade
Chocolate mousse, chocolate ice cream, caramelized white chocolat
14
Crème Brûlée
9
12
Stoofpeer, yoghurtijs, crumble
Stewed pear, yoghurt ice cream, crumble
12
14
Selectie van kazen, chutney, roggebrood
Selection of cheeses, chutney, rye bread
14
After dinner cocktails
12
Sgroppino Palmette
Vodka, limoncello, citroen sorbet, cava
12
12.5
Espresso Martini
Vodka, espresso, Kahlua, sugar syrup
12.5
13
Old Fashioned
Maker’s Mark whisky, cane sugar, Angustora bitters, orange zest
13
10
Special coffee’s
Irish coffee, Spanish coffee, French coffee, Italian coffee
10
