Dinner
This is the page description.
Dinner
BITES TO SHARE
OESTERS 3, 6 or 12
Fine de Claire, mignonette
7
Ciabatta, kruidenaioli
Ciabatta, herb aioli
7
16
Jamon Iberico, cornichons
16
9.5
Piementos de Padron, Maldon zeezout
Padron pepper, Maldon seasalt
9.5
11.5
Croquetas de Bacalao, ravigotte
Croquetas de Bacalao, ravigotte
11.5
14
Rilettes, zuurtjes, brood, compote
Rilettes roulette, pickles, bread, compote
14
Voorgerechten / Starters
9
Franse uiensoep met een gegratineerde kaascrouton
French onion soup with a gratinated cheese crouton
9
11
Bisque de Homard met rivierkreeft en basilicumolie
Lobster bisque with crayfish and basil oil
11
14
Bospaddenstoelen op toast met een gepocheerd eitje en Parmezaan
Wild mushrooms on toast with a poached egg and Parmesan
14
15
Gerookte mozzarella gebakken met truffelhoning vinaigrette, peer en mesclun
Smoked mozzarella fried with truffle honey vinaigrette, pear and mesclun
15
17
Gerookte ribeye dungesneden met cêpes-mayonaise, pijnboompitten en Pecorino
Smoked ribeye thinly sliced with ceps mayonnaise, pine nuts and Pecorino cheese
17
16
Garnalenkroketjes met ravigotte, ingelegde komkommer en radijs geserveerd met toast
Shrimp croquettes with ravigote, pickled cucumber and radish served with toast
16
14
Mosselen met rode curry, Thaise basilicum, bosui en koriander
Mussels with red curry, Thai basil, spring onion and coriander
14
14
Steak tartaar préparé met kwartelei en brioche
Steak tartare préparé with quail egg and brioche
14
19
Mixed starters, selectie van voorgerechten, vleeswaren, kazen en brood
Mixed starters, selection of starters, charcuterie, cheeses, and bread
19
Hoofdgerechten / Main courses
17
Ravioli met ricotta en spinazie, concassé van tomaat, beurre blanc met spinazie en pangrattato
Ravioli with ricotta and spinach, tomato concassé, beurre blanc with spinach and pangrattato
17
19
Pappardelle pasta met runderragù alla Bolognese en Pecorino
Pappardelle pasta with beef ragù alla Bolognese and Pecorino
19
27
Doradefilet met aardappelmousseline, gesmoorde venkel met zeekraal en beurre blanc
Sea bream fillet with potato mousseline, braised fennel, samphire, and beurre blanc
27
23
Kipsuprême met romige bospaddenstoelensaus, spinazie en aardappelgratin
Chicken suprême with creamy wild mushroom sauce, spinach, and potato gratin
23
29
Bavette met aligot, bimi en peperjus
Bavette with aligot, bimi, and pepper sauce
29
24
Steak tartaar préparé met kwartelei en brioche
Steak tartare prépared with quail egg and brioche
24
18
Palmette Burger, dubbele smashburger met little gem, augurk, gebakken uitjes, cheddar en hamburgersaus
Palmette burger, double smashed burger with little gem, pickles, fried onions, cheddar and burger sauce
18
Sides
5
Verse friet, mayonaise
Fries, mayonnaise
5
7
Baby caesar salad
7
After dinner cocktails
12
Sgroppino Palmette
Vodka, limoncello, citroen sorbet, cava
12
12.5
Espresso Martini
Vodka, espresso, Kahlua, sugar syrup
12.5
13
Old Fashioned
Maker’s Mark whisky, cane sugar, Angustora bitters, orange zest
13
10
Special coffee’s
Irish coffee, Spanish coffee, French coffee, Italian coffee
10
